ビールの話と「くれだまし」

ビール🍺大好きな番頭さんです

昭和の時代はビールといえば「キリンラガー」「サッポロ黒ラベル」が二大勢力でした。居酒屋に行けば大概このどちらかが瓶で出てきたものです

昭和も後期になると、加熱処理を施さないいわゆる「生ビール」が当たり前になります。平成になって、ビールは「コク」と「キレ」という言葉で言い表されるようになり、昭和期の前述銘柄は「コク」の代表とされ、「キレ」の代表銘柄として、それまで4番手に甘んじていたアサヒビールが出した「スーパードライ」が日本中を席巻しました

今でも宴会となるとこの銘柄が出てくる確率が非常に高いですね。番頭さんは嫌いですけどw…だって味しないんですもん

そしてこのスーパードライ天下に待ったをかけたのが、サントリーの「プレミアムモルツ」です。これは衝撃でした。地ビールならいざ知らず、この世界レベルの味を大手メーカーがレギュラー販売したのはまさに革命でした。それも今までインチキ酒ばかり造ってきたサントリーがやったというのはビール好きの間では大きな話題となりました

そしてこれを迎え撃ったのが、サッポロビールの傘下に入ってはいましたが日本ビール界の良心と呼ばれ続けていた「ヱビスビール」です。通の飲むビールとして人気を博していた同銘柄は、プレモルに刺激を受けたのか、麦芽100%という大名目を守りながらも醸造方法や原料を変え、新たな限定品を次々と出してゆくことになったのです

などなどつまらないウンチクを並べましたが、要はまたヱビスの新限定品が出たということの前振りでした笑